четверг, 6 июня 2013 г.

Рулетики с курицей

Всем приветы!

Я сегодня дорвалась до духовки :) и вот результат




не смогла выбрать одну фотографию :)) смотрите-мучайтесь вместе со мной :))

Рецепт очень прост: 
молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт
филе куриной грудки - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль,
черный молотый перец;
оливковое масло.

Приготовление:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
4. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

Найден вот тут
Я, вместо готового соуса из паприки использовала просто майонез :) 

Приятных вам снов или доброе утро! 

А я пойду смотреть с ребенком Тигрулю... ничо, что время полпервого ночи, блин... 

5 комментариев:

  1. выглядит очень аппетитно)

    ОтветитьУдалить
  2. Мнямка! Спасибо за рецептик! )))

    ОтветитьУдалить
  3. Как вкусноооооо, я подозреваю))))). Вот как у меня вырастут кабачки на огороде, так обязательно попробую))))). Спасибо, зайка)))

    ОтветитьУдалить
  4. Катя, у тебя красивее получились, чем в оригинале. Представляю, наверное, вкусно)))

    ОтветитьУдалить